Découvrez la fabrication de l’huile d’olive bio des Perpetus!

Venez au Domaine Les Perpetus le Samedi 31 Octobre et le Samedi 7 Novembre pour découvrir la récolte des olives et leur trituration au Moulin des Perpetus!

Comme vous le savez après les vendanges vient le temps, au Domaine Les Perpetus, de la récolte des olives! Et cette année la production, à l’inverse de la précédente, s’annonce bonne!

Suite à de nombreuses demandes nous vous proposons de vous faire découvrir comment nous produisons notre huile d’olive au goût si particulier! L’année dernière nous n’avions pu vous faire partager notre savoir faire tant la récolte avait été maigre, nous y remédions donc cette année : Le Samedi 31 Octobre et Le Samedi 7 Novembre à 11h et à 14h00 !

Déroulement de la visite

Nous vous proposons deux cessions pour découvrir le Moulin du Domaine Les Perpetus mis en route seulement un mois dans l’année : un rendez vous à 11h et un autre à 14h. Nous partirons du caveau pour aller visiter l’oliveraie, apprendre les techniques de cueillette et de culture en agriculture biologique. Puis nous nous rendrons au Moulin pour assister à la pression de l’olive au Moulin. Et enfin déguster de l’huile fraichement extraite et celle du millésime précédent vous permettant de découvrir le panel de saveurs qu’offrent nos huiles d’olive bio en fruité vert tout au cours de leur vieillissement.

Pas besoin de réserver on vous attend!

Il n’est pas nécessaire de réserver votre place pour cet évènement en revanche nous vous demandons de respecter les horaires car nous serons dans les champs et ne pourrons donc pas accueillir les retardataires! Merci de prévoir de bonnes chaussures pour aller dans les champs.