Les truffes noires sont de retour

Pourquoi ne pas vous offrir un petit plaisir en ce début d’année ?

Vous aimez l’or noir du Luberon ?

Et bien, vous serez les plus heureux de savoir que les truffes noires sont de retour au domaine !

Nous vous proposons nos tuber melanosporum directement à la boutique du Domaine les Perpetus.

La truffe tuber melanosporum ou dite truffe du Périgord, vit en symbiose avec un arbre (chêne, noisetier, pin, tilleul…). Le cavage (action de recherche de la truffe) est un travail minutieux, de précision, afin de trouver les jolies truffes qui garniront vos assiettes et qui égayeront vos papilles tout comme celles de vos proches (si vous avez envie de les partager 😉 bien entendu). Elles pourront accompagner vos salades, œufs brouillés ou non, risottos, pâtes et autres écrasés de tubercules à l’infini. La seule limite sera votre imagination !

Commande

N’hésitez pas à nous contacter par e-mail à domainelesperpetus@gmail.com ou par téléphone 04.90.08.85.23 pour tout renseignements ou conseils sur ces jolies truffes hivernales made in Luberon.

Elles pourront être également pré-commandées sur demande avant le retrait à la boutique. La vente se fera uniquement au caveau afin de vous garantir la fraicheur de ce produit du terroir d’exception. Nos horaires d’ouverture sont toujours identiques pour les horaires d’hiver : le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h00.